Regionale Köstlichkeiten sind auf Mallorca sehr beliebt. Obst, Gemüse oder Fisch und Fleisch vom Bauern sind nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig. Auch auf Märkten oder in ausgewählten Geschäften können Sie regionale Lebensmittel beziehen. Sie unterstützen mit einem Kauf die lokalen Betriebe und helfen dabei Schadstoffemissionen zu reduzieren.
Regional angebaute Produkte sind nicht nur intensiver im Geschmack, sondern auch reichhaltiger an Inhaltsstoffen, die unserem Köper zugutekommen. Obst und Gemüse werden nach Saison geerntet und können somit vollkommen ausreifen. Das Ergebnis ist ein herrliches Aroma.
Profitieren Sie von dem guten Klima auf unserer schönen Sonneninsel und dadurch auch von den Köstlichkeiten, die hier heranreifen und wachsen. Auch bei uns im Nordosten gibt es einige Anlaufstellen, die wir gerne unterstützen und weiterempfehlen möchten.
Ses Terres
Ses Terres ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in der Gemeinde von Artà. Pedro Osuna und seine Familie stehen für frische und sehr gute Produkte. Auf dem Bauernhof erhalten Sie Obst und Gemüse der Saison sowie Lammfleisch. Es werden auch weiterverarbeitete Produkte wie Öle, Konfitüren, Konserven und Trockenprodukte angeboten.
Carretera MA4042 Artà – Canyamel, km. 2,3, 07570 Artà
Tel.: +34 610 925 192
E-Mail: info@sesterres.com
Landmetzgerei Cala Mesquida
Seit über 20 Jahren stehen Harald Brill und seine Frau Anita für Tradition. Beste Fleisch- und Wurstspezialitäten werden zu 100% selbst hergestellt. Sie arbeiten mit regionalen Landwirten eng zusammen und achten stets auf ausgezeichnete Qualität ihrer Produkte. Regionale Spezialitäten finden Sie hier immer tagesaktuell.
Carrer Moll, 07589 Cala Mesquida
Tel.: +34 626 421 501
Fet a Son Garrova – Käserei
Das Familienunternehmen Fet a Son Garrova befindet sich in Sant Llorenç des Cardassar. Maria Tortella und ihre Familie haben sich auf die Herstellung von Ziegenkäse aus der Milch von freilebenden Tieren spezialisiert. Das Ergebnis ist ausgezeichneter mit viel Zeit, Mühe und Liebe, gereifter und halb gereifter Käse. Die Produkte werden direkt ab Hof verkauft. Gerne informiert die Familie bei einem Besuch über den genauen Herstellungsprozess.
Polígono 6, parcela 518, 07530 Sant Llorenç des Cardassar
Tel.: +34 619 888 937
E-Mail: fetasongarrova@gmail.com
Binifela – Bauern- und Hühnerhof
Im Jahr 2019 übernahm der Biolandwirt Marçal Ribas die Finca Binifela zwischen Capdepera und Cala Ratjada. In erster Linie widmet er sich der freien und ökologischen Hühnerzucht und dem Vertrieb von Hühnerfleisch und Eiern. Sie können aber auch Produkte wie Gemüse, Kräuter, Trockenerzeugnisse, Obst und Honig direkt am Hof erwerben.
Camí Pi de s’Horta, 3 Cala Ratjada 07590 Capdepera
Tel.: +34 699 795 325
E-Mail: fincabinifela@gmail.com
Lassen Sie sich regionale Köstlichkeiten auf der Sonneninsel Mallorca schmecken!